تبلیغات



سایت سینکا روزانه با صدها مطلب جدید - در صورت ناقص بودن مطلبی به لینک منبع آن در پایین مراجعه کنید

طرز تهیه مارینارای مرغ با طعمی عالی

طرز تهیه مارینارای مرغ با طعمی عالی

مارینارا نوعی سس گوجه ای بسیار خوش طعم است که بو ریحان و سیر می دهد.

مواد لازم مارینارای مرغ

ران مرغ 9 عدد
گوجه فرنگی 3600 گرم
پیاز سفید 3 عدد
تخم مرغ 2 عدد
سیر 4 حبه
ریحان تازه ½ پیمانه
آرد همه کاره ½ پیمانه
خرده نان ¾ پیمانه
پنیر پارمزان ¾ پیمانه
پنیر موتزارلا ¾ پیمانه
روغن زیتون 8 قاشق سوپخوری
آویشن خشک 2 قاشق سوپخوری
فلفل قرمز  ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه مارینارای مرغ با طعمی عالی

طرز تهیه مارینارای مرغ

4 قاشق سوپخوری روغن زیتون را در تابه‎ای بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. پیازی که از قبل خرد کرده اید را به مدت 3 دقیقه تفت دهید و سپس سیری که از قبل خرد کرده اید را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بگذارید تا تفت بخورد.
گوجه‎ی آبکی و له شده، فلفل قرمز و آویشن را به مخلوط بالا بیافزایید. آن را برای 10 دقیقه جوش دهید تا سس غلیظ شود. ریحانخرد شده، نمک و فلفل را با مواد بیافزایید. سس را کنار بگذارید.
خرده نان‎ ها و پنیر پارمزان رنده شده را در کاسه کوچکی مخلوط کنید. تخم‎مرغ‎ ها را در ظرف دیگری هم بزنید و آرد را به آن اضافه کنید. مرغ‎ ها را به ترتیب با آرد، تخم مرغ و سپس مخلوط خرده نان بپوشانید.
فر را روی درجه حرارت 350 درجه سانتی‎گراد گرم کنید.
ران های بدون استخوان مرغ را آماده کنید؛ اگر بزرگ بودند نصف کنید.
باقی روغن زیتون را در تابه‎ای نچسب روی شعله کم حرارت دهید.  مرغ ها را بریزید و سرخ کنید، برای هر طرفشان 4 دقیقه کافی است.
تکه‎های مرغ را روی ظرف مخصوص فر قرار دهید.
سس را با قاشق روی مرغ‎ ها بریزید. پنیر موتزارلا را رنده کنید و روی ران‎ ها بپاشید. برای 10 دقیقه در فر بپزید تا پنیر ذوب شود. می ‎توانید به جای فر مرغ‎ ها را برای 10 تا 20 ثانیه در ماکروویو بگذارید.

نکات تکمیلی در مورد مارینارای مرغ

مارینارای مرغ جزو غذای ملل – ایتایایی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
مارینارای مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار